定番龍華のアンダカシー
龍華のアンダカシー
うま塩味
沖縄県産の豚皮を、昔ながらの釜揚げでじっくりと。サクッと軽い歯ざわりと、噛むほどに広がる旨みをお楽しみください。
龍華のアンダカシー
精肉店で捨てられていく豚皮を「もったいない」と感じたことから、12年の研究を経て生まれたのが龍華のアンダカシーです。
「豚は鳴き声以外すべて食べる」という沖縄の食文化を受け継ぎ、沖縄県産豚100%・無添加で、ひと袋ずつ丁寧に仕上げています。
選べる4つのフレーバー
アンダカシー
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アンダカシーの楽しみかた
きょう、アンダカシーでなに作る？
サラダ・パスタのトッピングに
砕いてのせるだけで、クルトンのようなサクサク食感と豚の旨みがプラスされます。
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工場直売所
〒904-2203 沖縄県うるま市川崎239-1-11
営業 9:00〜15:00／土曜日・日曜日・祝日（不定休あり）／駐車場2台／現金のみ（工場直売所）
釜揚げのアンダカシー
昔ながらの釜揚げ製法で、豚皮をじっくりと揚げています。
サクッと軽い食感は、手間を惜しまない工程から生まれます。